Fourniture de stockage au froid congelés

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Fourniture de stockage au froid congelés

Nom de l'information:	Fourniture de stockage au froid congelés
Publié:	2011-11-12
Validité:	30
Caractéristiques:
Quantité:	0.00
Description Prix:
Description détaillée du produit:	Produits surgelés de stockage à froid rapidement généré par sa zone de glace, lorsque la température moyenne de -18 ℃ et parfois rapidement congelé. Une variété de changements dans l'alimentation pendant la congélation, les changements physiques (volume, conductivité thermique, chaleur spécifique, des changements de consommation secs, etc), les changements chimiques (dénaturation des protéines, la décoloration, etc), les changements des tissus, ainsi que biologiques et microbiologiques le changement. Une congélation rapide des caractéristiques de l'aliment est de maximiser leur origine alimentaire de la valeur nutritive et la couleur, la saveur et En d'autres termes, dans le processus de congélation doit veiller à ce que la nourriture au-dessus de toutes sortes de changements dans réversible maximale. La congélation des aliments rapide présente les avantages suivants: (1) pour éviter entre les cellules produisent gros cristaux de glace (2) de réduire l'analyse de l'eau à l'extérieur des cellules lors de la décongélation moins de perte de goutte à goutte (3) au sein de la concentration dans les tissus des solutés et des organisations alimentaires, le collo?de ainsi que les différentes composantes de temps de contact mutuelle a été réduite de fa?on significative les dangers de la concentration à un niveau minimum (4) pour réduire rapidement des aliments à la température de la croissance microbienne et de l'activité dans des conditions favorables à résister à la croissance de microorganismes et leurs réactions biochimiques (5) équipement de congélation des aliments, du temps de séjour de courte, d'améliorer l'utilisation des équipements et la continuité de la production La plupart des aliments de la température réduite à -1 ℃ a commencé à geler, des cristaux de glace générés entre -1 ℃ ~ -5 ℃, ce stade est appelé la phase maximale de la glace cristalline génération. Une congélation rapide peut rendre cette étape du temps de gel est raccourcie d'exclure cette partie de la chaleur avec la vitesse la plus rapide, et d'une grande importance pour améliorer la qualité de la nourriture congelée. La technologie de pointe: Yang Yuan série de stockage à froid avec l'abri du gel mode de refroidissement congelé, configurer le compresseur de marque et accessoires de réfrigération, l'utilisation de contr?le automatique de contr?le du dégivrage micro-ordinateur en mode intelligent. Le système de réfrigération utilise un fluide frigorigène vert, appartenant à la technologie de réfrigération avancée internationale dans le 21e siècle. Nouveaux matériaux: Polyuréthane rigide ou de mousse de polystyrène en sandwich Panneau isolant du corps de stockage à froid, une perfusion à haute pression processus de moussage peut être faite de différentes longueurs, les spécifications, et pour répondre aux différentes exigences des clients. Qui se caractérise par: bonnes propriétés d'isolation, légèreté, haute résistance, résistance à la corrosion, anti-vieillissement, de belle apparence. Froid les types de panneaux en acier de stockage: la couleur, le sel de l'acier, acier inoxydable, aluminium gaufré. Facilité de montage et de démontage: Tous les uniformes de production de froid du moule de stockage bardage, reliés par la fente bosse interne, montage et démontage de commodité de manutention, d'installer une courte durée, les petites et moyennes entreprises de stockage à froid pendant 2-5 jours à la livraison, le corps de stockage peuvent être combinés librement selon les besoins des utilisateurs, séparés, ou une augmentation de la réduction plus petit. Largement applicable: La température de stockage à froid: -15 ℃ à 10 ℃ -30 ℃ ~ ~ -5 ° C à -20 ℃ -15 ℃ +5 ℃ à -5 ℃. Et pour parvenir à une bibliothèque à double température ou multi-températures, pour répondre aux besoins des différents utilisateurs. Branch bibliothèques froides largement utilisés: Chambres d'h?tes, h?tels, restaurants et une variété de plantes de production alimentaire, les usines de transformation de viande, laiteries, usines de boissons, les plantes de crème glacée, les plantes pharmaceutiques, la banque de sang du centre, les stations de la prévention des épidémies, des usines de transformation et les légumes, les plantes des aliments congelés, les plantes les ventilateurs, les fruits et légumes la préservation, les entreprises de fleurs, comestibles usine de production de légumes, marché de producteurs, des boissons froides et la viande produits de la société de gros de fruits, légumes, fleurs, nourriture, la bière, la nourriture, des semences, thé, boissons fra?ches, de l'agriculture, la médecine, de la viande, la volaille, les produits aquatiques, h?tels , h?tels, produits laitiers, les institutions, les supermarchés, les institutions, entreprises et institutions. L'achat d'un entrep?t frigorifique de petite, moyenne et grande 1 refroidissement Utilisé pour réfrigérer ou congeler nécessaire après le prérefroidissement dans la bibliothèque (se réfère à l'utilisation de processus de congélation secondaire) à la température ambiante des aliments, de refroidissement ou de pré-refroidissement. Cycle de traitement est généralement de 12 ~ ~ produit 24h après que la température de pré-refroidissement est typiquement de 4 ° C. (2) le gel des inter- Pour la nécessité de congeler des aliments rapidement à température ambiante ou le statut de refroidissement à -15 ° C ou -18 ° C, le cycle de traitement de 24h ou moins. (3) Salle de stockage de refroidissement des aliments Aussi connu sous haute température de réfrigération, est principalement utilisé pour le stockage des ?ufs frais, fruits, légumes et autres aliments. (4) Salle de conservation pour aliments congelés Aussi connu sous le nom de stockage à froid, la transformation des aliments de stockage gel tels que la viande congelée, des fruits congelés et de légumes, le poisson congelé. 5. Congélateur Aussi connu sous le nom de stockage de glace pour le stockage de la glace artificielle, afin de résoudre la contradiction entre la saison des glaces besoin et le manque de glace. La température froide et l'humidité relative devrait être invité à identifier les différents types de processus de la nourriture froide ou congelés, généralement appuyez sur le tableau de choix Nom à la température ambiante (℃) humidité relative (%) pour la gamme de produits alimentaires dans le froid Refroidissement entre viande, les ?ufs Congeler entre -18 à -23 -28 ~ Poissons viande -30, volailles, lapins, de la glace, les ?ufs, les légumes, la crème glacée et d'autres, crevettes, etc 085 ~ 90 la viande matière de refroidissement de refroidissement réfrigéré, de la volaille Nom à la température ambiante (℃) humidité relative (%) pour la gamme de produits alimentaires dans le froid -2 ~ 080 ~ 85 oeufs -1 ~ 190 ~ de 95 oeufs de glace, le chou, l'ail, l'oignon, carottes, choux, etc 0 ~ 285 ~ 90 pommes, poires, etc 2 ~ 485 ~ 90 pommes de terre, les oranges, les litchis, etc 1 ~ 885 ~ 95 poivron, les haricots, les concombres, tomates, ananas, oranges, etc 11 ~ 1285 ~ 90 bananes Un gel de l'alimentation de stockage -15 -2 085 90 la viande congelée, la volaille, les lapins, la glace, les ?ufs, fruits et légumes surgelés, crème glacée, etc -18 -2 390 95 poissons congelés, crevettes, etc -4 à -10 morceau de glace entre le stockage de glace

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